Naleśniki i truskawkowa słodycz

25 Czer

DSC_0490 - KopiaTruskawki mają coś w sobie takiego, że chce się je nie tylko zajadać garściami, ale też patrzeć na nie i wąchać… Ach ten wspaniały zapach, hmm… Gdy zatem jest już sezon truskawkowy, to w kuchni robi się gorąco. No bo i zjadłoby się i gofry z truskawkami, i deser truskawkowy z bitą śmietaną, i pycha biszkopt truskawkowy… albo na przykład naleśniki : ) Super pycha letni obiad!

No właśnie, to dziś naleśniki!

A zatem wszytko po kolei.

1. Najpierw zróbmy naleśniki.

Super prosty przepis na naleśniki.

300 g mąki

2 jajka

200 ml mleka

szczypta soli

Jajka ubić mikserem. Następnie dodawać mleko i mąkę i ciasto gotowe!

2. Z tak przygotowanego ciasta smażymy naleśniki

3. W miseczce rozdrabniamy twarożek. Do twarożku dodajemy jedno żółtko, 1 cukier waniliowy, trochę śmietany (jeśli masa jest zbyt gęsta). Całość mieszamy.

4. Następnie naleśniki przekładamy masą twarogową i składamy w „trójkąty”.

5. Truskawki obieramy z szypułek, płuczemy pod bieżącą wodą; następnie rozgniatamy widelcem w misce. Do całości dajemy cukier (tyle cukru, ile sami lubimy), śmietanę i mieszamy. I sos gotowy.

Przed podaniem złożone w trójkąty naleśniki podrumieniamy lekko na patelni. Kładziemy na talerz i polewamy sosem truskawkowym. Na wierzch możemy dodać jeszcze odrobinę bitej śmietany. I obiad gotowy!

Smacznego!

DSC_0488 - Kopia

Advertisements

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s

%d blogerów lubi to: