Koktajl truskawkowy i kaszëbskô malëna

7 Lip

Kashubian Strawberry Cocatil

Receptura stara jak świat, ale gdy sezon truskawkowy w pełni ruszamy po te pyszne owoce. Wdzięczne i barwą i kształtem. A smakiem wręcz powalają. To chyba dlatego koktajl truskawkowy nigdy nie wyszedł i nie wyjdzie z mody. Ale też chyba dlatego, że …. prościej już chyba się nie da!

Strawberry cotail! The recipe as old as the world! However, when the strawberry season comes you grab these delicious fruit. And you can’t help it!

Strawberries are amazing. They tempt with their shape and colour. And their taste? It’s unbelievable…

No wonder that strawberry coctail has never gone out of fashion and it never will! Why? Probably because is as simple as it is.

2

Jak go przyrządzić każdy wie. Ale dla tych, którzy by mieli wątpliwości to dodam tylko, że nic prostrzego. Do blendera wrzucamy truskawki (ile chcemy : ), trochę cukru, jeśli jest taka potrzeba i trochę kefiru lub jogurtu naturalnego. Dobrą i zdrową opcją jest też maślanka. W tej wersji nawet nie trzeba było dosładzać, bo koktajl przygotowałam z truskawek kaszubskich, a ci którzy je próbowali, wiedzą, że są i słodkie i pyszne i pachnące.

Everybody knows how to prepare this great coctail. But for those who would have any doubts I’ll just mention that all you need is: strawberries (the amount you want) a few spoons of kefir or natural yogurt or buttermilk and some sugar if you like.

My version was prepared without any sugar. As I used Kasubian strawberris which are really sweet.

1

Kaszëbskô malëna, czyli truskawka kaszubska to duma swego regionu. Ci, którzy przypadkiem przybędą na Pomorze w sezonie truskawkowym warto, aby rozejrzeli się z tą pyszna „maliną” (= kaszub.: malëna – truskawka).

Kaszëbskô malëna or Kashubian Strawberry is the pride of its region. Those who will come to Pomerania Region in strawberry season by chance it’s worth looking for this delicious fruit.

20140609_160157

Czy to mit, że ta truskawka jest słodka? Nie, kaszubskie truskawki zawierają więcej cukrów. Są ponadto soczyste i pięknie krąglutkie. A to, że rodzą się w specyficznym klimacie Pojezierza Kaszubskiego dodatkowo sprawia, że są iście wyjątkowe w smaku!

A gdyby ktoś chciał dokonać podróży Szlakiem Dobrego Smaku zapraszam na stronę:

http://www.trzyznakismaku.pl

3

Is it a myth tht it is so sweet? No, it isn’t. Kashubian strawberries contain more sugar than the other types of Polish strawberries.

They are also very juicy and plumpish. The fact that these strawberries grow in a specific microclimat of the Kashubian Lake District makes them really special in taste.

Those who would like to follow the Trail of Good Tase go to:

http://www.trzyznakismaku.pl

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s

%d blogerów lubi to: